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LES COUVERCLES ABE NATURELLEMENT

Nos différents couvercles peuvent être classifiés et définis par 4 paramètres :

  • Forme

  • Matière

  • Diamètre

  • Gamme utilisable

 

LES FORMES

 Il existe 3 formes, plat, bombé, dôme (ou cloche)

Couvercle plat

couvercle plat inox ABE Naturellement

 Le couvercle le plus simple et le plus polyvalent puisqu’il peut s’utiliser sur des ustensiles de diamètres inférieurs.

Couvercle bombé

couvercle bombé ABE Naturellement

Ce couvercle a une forme plus haute sur le centre et donc une pente descendante vers l’extérieur. Cette pente permet aux gouttelettes d’eau de glisser vers l’extérieur sans retomber au centre de l’ustensile.

Couvercle Dôme

Couvercle dôme ABE Naturellement

 

Le couvercle dôme (également appelé cloche) fonctionne de la même façon que le couvercle bombé en ce qui concerne les gouttelettes d’eau.

Il permet pour la cuisson à l’étouffée basse température d’augmenter le volume intérieur et donc la quantité de légumes à cuire.

Cette forme donne également un design particulièrement attractif aux ustensiles.     

LES MATIERES ET LES GAMMES

 La gamme ABE possède deux matières différentes l’inox et le verre, avec des particularités en fonctions des ustensiles utilisés.

Plat inox

 

Bombé verre borosilicate

 

Bombé verre cerclé

 

Bombé inox ABE

 

Dôme inox ABE

 

couvercle plat inox pro ABE Naturellement

couvercle bombé verre ABE Naturellement

couvercle bombé verre cerclé ABE Naturellement

couvercle bombé inox ABE Naturellement

couvercle inox dôme ABE Naturellement

Gamme tradition

Gamme fonte

Gamme inox ABE

Gamme inox ABE

Gamme inox ABE