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Poêle wok inox 24cm poignée amovible

PWK 24

Nouveau

Poêle Wok inox 24CM CUISSON BASSE TEMPERATURE AVEC COUVERCLE 

Découvrez les plaisir de la cuisson au Wok.
Avec ce wok, vous pourrez préparer toutes les recettes asiatiques, ou autres, à base de légumes, de viande et de poisson.

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189,00 €

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PAIEMENT SECURISE
PAIEMENT SECURISE

Fiche technique

Matière Inox 18/10 ABE
Diamètre 24 cm
Epaisseur Fond thermo-diffuseur de 12 mm
Compositions Acier inox Cr/Ni18/10 + poignées bakelite
Marque Marque ABE, des ustensiles sains pour une cuisson saine !
Propriétés Cuisson Basse température, Cuisson à l'étouffée, Cuisson Saine, Cuisson Santé
Fabrication Entreprise Familiale Italienne
Compositions Couvercle L'indicateur de température situé sur le couvercle permet de mesurer la température intérieure prise sur tout son volume grâce à sa tige filetée

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Poêle Wok inox 24CM CUISSON BASSE TEMPERATURE AVEC COUVERCLE

Cuire ses légumes, ses soupes, ses plats mijotés dans un ustensile sain pour une cuisson saine ! 

Cette poêle wok est faite pour saisir ou dorer en l’utilisant avec ou sans son couvercle 

Cette poêle wok de 24 cm en acier inox 18/10 a une poignée amovible qui offre une prise facile et sûre. Son couvercle dispose d'un indicateur de température pour adapter vos temps de cuissons. 

Livret de recettes offert 

Nos ustensiles ABE Alimentation Santé sont accompagnés d’un guide d’utilisation qui comprend de nombreux conseils pour réussir vos cuissons vapeurs, vos cuissons à l’étouffée ainsi que de nombreuses recettes « cuissons basse température » rédigées par Brigitte Mercier Fichaux, Pionnière de l’alimentation Biologique, Diététicienne, Conférencière et auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation santé. 

Les Bénéfices de la cuisson basse température sont : 

Le principe de la cuisson à l’étouffée basse température est de cuire entre 60 et 80°C avec la propre hygrométrie des légumes et/ou des fruits,

  •      Vous conservez une grande partie des nutriments indispensables à la santé tels que : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc. (sous conditions de cuisiner des produits issus de l’agriculture biologiques)
  •      Vous pourrez également cuire à la vapeur douce en mettant de l’eau dans le faitout et vos légumes dans la passoire,
  •      Vous garderez les couleurs et les goûts de vos légumes et vos fruits issus de l’agriculture biologique grâce la cuisson basse température ou à l’étouffée,
  •      Vous pourrez cuire à basse température, sans adjonction d’eau, ni de graisse,
  •      Vous ne vous brulerez pas grâce à sa poignée en bakélite qui ne chauffent pas et augmentent le confort d’utilisation, résistance jusqu’à 240°C,
  •      Vous pourrez contrôler la température de cuisson à l’intérieur de votre ustensile basse température grâce à l'indicateur de température (thermomètre) fixé sur le couvercle qui s’adapte à votre poêle wok
  •      Vous pourrez cuisiner tout en maitrisant la montée en température de vos recettes simples, saines et rapides grâce à la tige du thermomètre qui se compose d’une pièce en laiton qui permet de faire fonctionner le thermomètre. La précision de cette donnée vous donne une indication pour cuisiner et conserver une grande partie des nutriments : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc. (sous conditions de cuisiner des produits issus de l’agriculture biologiques)
  •       Vous utiliserez un couvercle qui a des bords profilés pour contenir la vapeur à l’intérieur du récipient et permettre donc une cuisson à température et humidité constante,

Depuis plus de 20 ans, les produits ABE sont implantés uniquement dans les réseaux bio et magasins spécialisés

La gamme ABE est reconnue et utilisée par des acteurs responsables dans les domaines de la cuisson saine et de la cuisine santé depuis plusieurs années grâce aux bouches à oreille qui est la meilleure des publicités. 

Tous nos ustensiles sont prévus pour tout type de feux. (gaz, plaque électrique, induction, vitrocéramique).

Livré avec son couvercle  

Les ustensiles de cuisine de la marque ABE sont en acier inox Cr/Ni18/10 hygiéniquement sûrs, robustes, écologique, parfaitement polis à l’extérieur et satinés à l’intérieur pour être toujours beau ; pratiques tant à l’usage que pendant le lavage. L’acier inoxydable Cr/Ni18/10 apparaît comme l’un des meilleurs matériaux pour la cuisson des aliments. 

Dimension disponible : Ø 24cm

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Poêle wok inox 24cm poignée amovible

Poêle wok inox 24cm poignée amovible

Poêle Wok inox 24CM CUISSON BASSE TEMPERATURE AVEC COUVERCLE 

Découvrez les plaisir de la cuisson au Wok.
Avec ce wok, vous pourrez préparer toutes les recettes asiatiques, ou autres, à base de légumes, de viande et de poisson.

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