Découvrez la sauteuse inox ABE, l'ustensile 3-en-1 en inox 18/10 qui révolutionne votre cuisine. Compatible induction, sans PTFE ni PFOA, avec thermomètre intégré. Fabrication premium
Il existe des objets qui traversent le temps en silence, témoins discrets de nos histoires familiales et de nos moments partagés. La sauteuse inox ABE, née en 1974, est l'un de ces trésors culinaires qui continue d'écrire son histoire dans les cuisines françaises.
Dans les années 70, alors que la cuisine française connaissait sa révolution avec l'arrivée des nouvelles technologies, un artisan visionnaire créait ce qui allait devenir un indispensable des cuisines modernes : la sauteuse inox ABE. Son ambition ? Concevoir un ustensile polyvalent qui répondrait aux besoins quotidiens des familles, sans jamais compromettre la qualité.
Sophie, chef à domicile depuis 15 ans, nous confie : "Ce qui m'a d'abord séduite, c'est sa polyvalence. Un jour, je saisis une volaille, le lendemain je prépare une délicieuse pizza maison. C'est comme avoir plusieurs ustensiles en un seul." Cette brassière de 3L, mi-faitout mi-poêle, incarne en effet le parfait équilibre entre praticité et performance.
Le secret de cette sauteuse réside dans son fond thermodiffuseur de 12mm d'épaisseur. "Quand le thermomètre indique 60°, vous savez que le fond est à 80°," explique Pierre, formateur culinaire. "C'est cette précision qui permet des cuissons parfaites, que vous soyez sur une plaque à induction ou un feu à gaz."
Le couvercle en inox, véritable innovation, ne se contente pas de couvrir. Il devient tour à tour support pratique en s'insérant sur la poignée, dessous de plat improvisé, ou indicateur de température grâce à son thermomètre intégré. Les poignées en bakélite, elles, restent froides pour une manipulation en toute sécurité.
Dans un monde où les revêtements controversés font débat, la sauteuse ABE fait figure d'exception. Depuis 1974, elle utilise exclusivement de l'inox 18/10 de qualité chirurgicale. Pas de PTFE, pas de PFOA, pas d'aluminium ni de céramique - juste la pureté de l'inox poli miroir qui traverse les décennies sans prendre une ride.
"C'est l'ustensile que ma mère m'a offert quand j'ai quitté la maison," raconte Marie, 35 ans. "Elle avait le même depuis son mariage. Aujourd'hui, je cuisine pour mes enfants avec, et la magie opère toujours."
La sauteuse ABE brille particulièrement dans l'art délicat de la cuisson à l'étouffée. Ses parois, plus hautes qu'une poêle classique mais plus basses qu'un faitout, créent l'environnement parfait pour des cuissons douces et savoureuses. Le thermomètre intégré devient alors votre allié pour des plats parfaitement maîtrisés.
Dans notre société de consommation rapide, la sauteuse inox ABE représente une autre philosophie : celle des objets durables qui traversent les générations. Sa résistance aux chocs thermiques, sa robustesse face aux rayures et à la corrosion en font un compagnon de cuisine pour la vie.
La sauteuse inox ABE n'est pas qu'un simple ustensile de cuisine. C'est le témoin silencieux de nos repas familiaux, le gardien de nos traditions culinaires, et le compagnon de nos innovations en cuisine. Dans un monde en constante évolution, elle reste ce point d'ancrage qui nous rappelle que la qualité et la tradition ont toujours leur place dans nos cuisines modernes.
Fabriquée avec le même soin depuis 1974, elle continue d'écrire son histoire dans les cuisines françaises, transmettant de génération en génération les valeurs d'une cuisine saine, durable et authentique.
