FAHD24
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Le faitout haut dôme est l'ustensile idéal et polyvalent.
Il permet de cuisiner à basse température sans matières grasses et sans eau mais aussi à la vapeur douce avec une passoire ou au bain marie avec un légumier.
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Date de disponibilité: 0000-00-00
Matière | Inox 18/10 |
Diamètre | 24 cm |
Ce faitout en acier inoxydable 18/10, possède un fond thermique qui emmagasine la chaleur et la restitue après l’arrêt de la source d’énergie.
Le thermomètre fixé sur le couvercle vous permettra de contrôler la température de votre cuisson.
Vous conservez ainsi tous les nutriments indispensables à la santé.
Avec notre gamme inox, vous pourrez :
• cuisiner à l’étouffée basse température pour conserver toutes les saveurs.
• Rôtir sans ajouter de matières grasses.
• Pratiquer les cuissons à étage, au bain-marie, à la vapeur douce , grâce à la passoire adaptée(en option).
Vous conserver bien sur une grande partie des nutriments tels que : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc.
Conçu pour : gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique.
Livré avec son couvercle bombé
Ø 20 cm / 3,8 litres/ H 12 cm : pour 3 à 5 personnes
Ø 24 cm / 5,6 litres/ H 12 cm : pour 4 à 6 personnes
Pour en savoir plus:
guide cuisson étouffée basse température
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