Faitout haut 20cm cuisson basse température avec couvercle

FAITOUT INDUCTION - 3,8 Litres - Diamètre 20 cm - AVEC COUVERCLE THERMOMÈTRE INTÉGRÉ 

Cuire ses légumes, ses soupes, ses

plats mijotés dans un ustensile sain pour une cuisson saine ! 

✅ C’est le compagnon idéal pour deux personnes

Ce faitout induction diamètre 20cm complète parfaitement votre batterie de cuisine. Sans revêtement en Teflon, vous cuisinez vos légumes, vos soupes et vos nombreux plats mijotés dont vous avez le secret.

✅ Mais j’ai déjà un faitout bon marché 

✅ Ce faitout de 3,8L dispose d’un fond Thermo diffuseur de plusieurs millimètres d’épaisseur. 

Grâce à son inox alimentaire et sans rivets apparent pour des raisons d’hygiènes alimentaires, la montée en température est constante. La chaleur ainsi accumulée permet de préserver les qualités nutritives des aliments et conserver les apports en micro nutriments et les oligo éléments dont nous avons besoin au quotidien. 

✅ Un faitout induction avec un couvercle inox avec thermomètre, c’est mieux !

Avec ce faitout inox, vous avez également son couvercle bombé qui a la particularité de pouvoir s’insérer sur l’une des poignes en Bakélites pour vous libérer les mains. 

Il sert aussi de dessous de plat pour garder votre table à manger intacte. 

✅ L’innovation brevetée se trouve dans le thermomètre qui permet d’indiquer la température à l’intérieur du couvercle. Il n’y a pas de tige apparent à l’intérieur du couvercle. 

Plus besoin de soulever le couvercle pour savoir si vous devez éteindre le feu de votre cuisson à la vapeur ou la cuisson à l’étouffée. 

Lien : https://abe-boutique.fr/panier-cuit-vapeur/85-thermometre-cuisson-basse-temperature.html

✅ Un couvercle inox qui épouse parfaitement le faitout afin de créer un joint d’eau durant vos cuissons à l’étouffée et à la vapeur. 

Soyez vigilant avec les couvercles en forme de chapeau et le couvercle ABE ! 

FICHE COUVERCLES

✅ Une longévité de pionnier de la cuisson basse température 

Depuis 1974, nos ustensiles de cuisine basse température sont garanties à vie. 

✅ Livret de recettes offert 

Pour découvrir une bibliothèque de recettes en constante évolution, nous vous offrons un guide d’utilisation pédagogique qui comprend : 

• Nos conseils de cuisson à la vapeur, à l’étouffée et les temps de cuisson
• Plus de 20 recettes à la vapeur, à l’étouffée salées, sucrées 
• Notre cadeau surprise 
• Et bien d’autres secrets en partenariat avec l’école de cuisine santé MiamNutrition 

Le guide d’utilisation a été supervisé par nos partenaires BIOCOOP, magasins indépendant BIO et Brigitte Mercier Fichaux, formatrice du réseau Biocoop, Présidente du comité d’experts MiamNutrition, conférencière et auteur de nombreux ouvrages 

«  La cuisine Familiale, La cuisine Sportive, ... » et auteur également du livre à succès « la cuisine de la minceur durable » illustrés par 90 recettes proposées par Marie Chioca.

✅ Prix engagés 

Chez ABE, nous considérons peut être à tort que les produits ont une valeur et un prix juste pour vous et nos partenaires. 

A travers votre achat vous contribuez à nous permettre de participer à des salons, des congrès, des foires régionales et nationales, de réaliser des animations et démonstrations culinaires près de chez vous et d’acheter des produits locaux auprès de nos agriculteurs. 

✅ Une livraison haut de gamme

Votre commande est acheminé par des transporteurs reconnus pour leur professionnalisme et le respect des consignes. UPS est notre partenaire privilégié et cela est gratuit pour vous pour toute commande supérieur à 150 euros. 

✅ Les Bénéfices de la cuisson basse température sont : 

Le principe de la cuisson à l’étouffée basse température est de cuire entre 60 et 80°C avec la propre hygrométrie des légumes et/ou des fruits,

•      Vous conservez une grande partie des nutriments indispensables à la santé tels que : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc. (sous conditions de cuisiner des produits issus de l’agriculture biologiques)

•      Vous pourrez également cuire à la vapeur douceen mettant de l’eau dans le faitout et vos légumes dans la passoire,

•      Vous garderez les couleurs et les goûtsde vos légumes et vos fruits issus de l’agriculture biologique grâce la cuisson basse température ou à l’étouffée,

•      Vous pourrez cuire à basse température,sans adjonction d’eau, ni de graisse,

•      Vous ne vous brulerez pas grâce aux poignées en bakélite qui ne chauffent pas et augmentent le confort d’utilisation, résistance jusqu’à 240°C,

•      Vous pourrez contrôler la température de cuissonà l’intérieur de votre ustensile basse température grâce au thermomètrefixé sur le couvercle qui s’adapte à votre faitout et ou à, votre sauteuse compris dans ce kit,

•       Vous utiliserez un couvercle qui a des bords profilés pour contenir la vapeur à l’intérieur du récipient et permettre donc une cuisson à température et humidité constante,

Depuis plus de 20 ans, les produits ABE sont implantés uniquement dans les réseaux bio et magasins spécialisés

La gamme ABE est reconnue et utilisée par des acteurs responsables dans les domaines de la cuisson saine et de la cuisine santé depuis plusieurs années grâce au bouche à oreille qui est la meilleure des publicités. 

Tous nos ustensiles sont prévus pour tout type de feux. (gaz, plaque électrique, induction, vitro-céramique

Livré avec son couvercle  

Les ustensiles de cuisine de la marque ABE sont en acier inox Cr/Ni18/10 hygiéniquement sûrs, robustes, indestructibles, parfaitement polis à l’extérieur et satinés à l’intérieur pour être toujours beau ; pratiques tant à l’usage que pendant le lavage. 

✅ Plusieurs dimensions disponibles

Ø 16 cm / 1,8 litres/ H 9 cm : pour 1 à 2 personnes
Ø 20 cm / 3 litres/ H 10 cm : pour 2 à 4 personnes
Ø 20 cm / 3,8 litres/ H 12 cm : pour 3 à 5 personnes 

Ø 24 cm / 5,6 litres/ H 12 cm : pour 4 à 6 personnes 

Ø 28 cm / 10 litres/ H 15 cm : pour 6 à 10 personnes

Pour en savoir plus:

guide cuisson étouffée basse température

fiche couvercles