Sauteuse induction - Diamètre 20 cm - ABE Alimentation Santé 

La brassière en inox communément appelée sauteuse inox.

La sauteuse 2L est l’ustensile de cuisine qui offre un meilleur compromis entre une poêle et un faitout. 

Cet ustensile de cuisine est très pratique pour cuisiner à l’étouffée, réchauffer des plats, saisir une viande, une volaille et même faire une pizza (recette dans le livret de cuisine). 

✅ Cuire ses légumes à l'étouffée basse température

La sauteuse est faite pour griller, saisir ou dorer en l’utilisant sans son couvercle.

En cuisinant avec cette sauteuse, vous pourrez cuire à basse température, sans adjonction d’eau, ni de graisse.

✅ Mi Faitout Mi Poêle 

Vous conserverez ainsi une grande partie des nutriments indispensables à la santé tels que : sels minéraux, vitamines, oligoéléments etc.

Avec des parois plus haute qu’une poêle pour cuire une viande et ses accompagnements et plus petit qu’un faitout pour cuire à couvert (à l’étouffée). 

Cette sauteuse (brassière) est idéale car elle est vendue également avec son couvercle bombé et ses fonctions astucieuses. 

GUIDE CUISSON ÉTOUFFÉE BASSE TEMPÉRATURE

✅ Un couvercle en inox avec thermomètre, c’est mieux 

Une poignée en Bakélites pour éviter de se bruler les doigts, un thermomètre qui permet d’un simple coup d’œil de contrôler la température de vos préparations culinaires

Le petit plus, le couvercle s’insère sur l’une des deux poignées en Bakélites pour vous libérer les deux mains, il sert également de dessous de plat quand les enfants ou les grands l’ont oublié. 

FICHE COUVERCLES

✅ Livrée avec son couvercle bombé diamètre 20 cm 

✅ Sans substances controversés sans PFTE ni PFOA ni Aluminum ni Céramique 

Depuis 1974, l’inox 18/10 qui est utilisé pour la fabrication de nos ustensiles est de qualité chirurgicale. Une finition haut de gamme poli qui brille comme dans un miroir. C’est le matériau qui est le plus sain pour vos cuissons saines à la vapeur ou à l’étouffée. 

Il ne prend pas une ride, ne craint pas les chocs du quotidien ni les rayures, ni la corrosion 

Ce type d’ustensile est très résistant aux chocs Thermiques et à la déformation 

✅ Compatibilité induction et tous feux 

Muni d’un fond thermo diffuseur d’une épaisseur de 12mm, cela permet d’avoir une répartition homogène de vos cuissons au gaz, sur une plaque vitro-céramique et induction. 

Grâce à ce fond épais, la montée de la température progresse par palier. 

Petit astuce, si la température indiqué sur le thermomètre intégré à votre couvercle en inox est de 60° cela signifie que votre fond thermo diffuseur est à 80°. 

Ainsi, la restitution de la chaleur continue vous pouvez déjà baisser voir éteindre votre feux ou votre plaque de cuisson. 

✅ Conçu pour : gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique.

✅ Notre cadeau, notre livret de recettes qui se compose comme suit : 

• Nos conseils de cuisson à la vapeur, à l’étouffée et les temps de cuisson
• Plus de 20 recettes à la vapeur, à l’étouffée salées, sucrées 
• Notre cadeau surprise 
• Et bien d’autres secrets en partenariat avec l’école de cuisine santé MiamNutrition 

Le guide d’utilisation a été supervisé par nos partenaires BIOCOOP, magasins indépendant BIO et Brigitte Mercier Fichaux, formatrice du réseau Biocoop, Présidente du comité d’experts MiamNutrition, conférencière et auteur de nombreux ouvrages 

«  La cuisine Familiale, La cuisine Sportive, ... » et auteur également du livre à succès « la cuisine de la

minceur durable » illustrés par 90 recettes proposées par Marie Chioca.

✅ Soutenez vos commerçants et non les sites marchands 

A travers, votre commande vous contribuez à nous permettre de continuer à venir à votre rencontre sur des salons, des foires, à travers des animations culinaires et faire travailler nos agriculteurs locaux pour vous offrir des dégustations gratuites 

Pour en savoir plus : https://abe-boutique.fr/content/20-politique-de-prix-abe-naturellement

✅ Des prix engagés 

Nous ne pratiquons pas de prix barré, de promotions permanents,  

✅ Une livraison haut de gamme gratuite 

Notre volonté est de vous garantir une expédition professionnelle. Nous travaillons exclusivement avec des professionnels reconnus comme COLISSIMO.

La livraison est offerte pour toute commande supérieur à 150 euros.

Trois dimensions disponibles 

Ø 20 cm / 2,0 litres/ H 6 cm : pour 1 à 2 personnes
Ø 24 cm / 3 litres / H 6 cm : pour 2 à 4 personnes
Ø 28 cm / 5,5 litres/ H 8 cm : pour 5 personnes et +

Pour en savoir plus:

guide cuisson étouffée basse température

fiche couvercles